大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题家常冬菜的做法，家庭冬菜的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。家庭冬菜的制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、家庭冬菜选用的是大白菜，蒜头和盐为主要材料。首先将大白菜洗干净后晾晒干，最好是风干，不要留有水分。将大白菜切成碎丁，准备密封容器，铺一层白菜撒一层盐，大蒜头剥皮最后覆盖在白菜上，密封放置在避光干燥的环境，腌制月即可。

2、准备材料：大白菜，食用盐适量，大蒜头。

3、首先将挑选好的白菜掰开，将里面的每一片白菜叶子都洗干净，放在室外晾晒直至白菜变得比较柔软。

4、家里准备一些能够密封的小容器，将容器中清洗干净后吹干，要保证容器中无油无水。

5、将晒好的白菜切碎，放入盆中，均匀的撒上盐搅拌好，将大白菜搅拌均匀，等到大白菜第一次出水。

6、继续撒入盐，铺撒均匀，再将大蒜剥皮切碎，撒入大白菜中搅拌均匀，最后装入容器中，密封保存月就可以取出来吃了。

本文家庭冬菜的制作方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。