大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题街边小吃炸土豆的做法窍门，街边小吃炸土豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。街边小吃炸土豆的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、土豆去皮洗净切成小块，葱蒜切细备用。热锅凉油，锅内放入稍多点的油。油熟后加入土豆块炸。炸至土豆块熟后盛出备用（由于妹妹喜欢吃软的，所以炸的时间比较久，若喜欢次脆的土豆时间可以稍微少一点），锅内放入少量油，加入蒜末和葱白小火炒。

2、炒至蒜末微黄出香味后加入炸好的土豆翻炒均匀，加入辣椒面翻炒均匀，接着加入花椒面翻炒，加入生抽继续翻炒，加入孜然粉和香葱翻炒均匀盛出。

本文街边小吃炸土豆的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。