猪肚煲什么汤好喝一点 猪肚煲什么汤好喝
2024-08-02 00:42:33
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题猪肚煲什么汤好喝一点,猪肚煲什么汤好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。猪肚煲什么汤好喝这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、胡椒猪肚靓汤
2、 新鲜猪肚一个,洗净。先将猪肚一刀切开,然后放一只炒锅烧干,将猪肚内侧放在干的锅里焙一下,这样做是方便把里面那些黏糊糊的东西洗干净。再放进清水冲洗,加面粉洗,再加盐洗。
3、 烧锅开水焯一下,看看已经很干净了,且没有异味。然后切块或者你喜欢的形状。
4、 取砂锅一只,放入切好的猪肚,生姜,胡椒粒足矣。
5、 大火烧开后转小火煲钟。
6、 当猪肚软烂,汤呈牛奶色就加盐调味,撒入枸杞即可。
7、注意事项: 一定要有点耐心,小火才能煲出靓汤。转小火以后,可以调个闹钟。
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