蛋饺皮怎么做不易破 蛋饺皮怎么做
2024-08-01 16:28:24
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题蛋饺皮怎么做不易破,蛋饺皮怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题蛋饺皮怎么做不易破,蛋饺皮怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。蛋饺皮怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:鸡蛋、红薯粉、瘦肉半斤、香葱。
2、瘦肉、香葱、白萝卜混合剁成肉馅,根据自己的口味,加入香菜等香料。
3、鸡蛋搅匀,红薯粉加适当水搅匀后与鸡蛋混合,能增加蛋皮的韧性嚼劲,不易破皮。
4、在圆形锅底加入蛋汁。
5、蛋皮半干时加入肉馅,注意不能等蛋皮完全成形再加入肉馅。
6、翻一下,让蛋皮再硬一些即可。
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蛋饺皮怎么做
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