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糯米怎么塞进莲藕里面 糯米藕怎么塞糯米

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糯米怎么塞进莲藕里面,糯米藕怎么塞糯米很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糯米怎么塞进莲藕里面,糯米藕怎么塞糯米很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。糯米藕怎么塞糯米这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、在制作糯米藕塞糯米时,先用油纸或可弯曲、防水的材料折出一个圆锥体的容器,将糯米放入圆锥体中,用筷子把糯米往下塞,把油纸慢慢拉出,糯米就全塞到莲藕里了。圆锥体容器的底部要留空隙,不要粘合,因为莲藕孔大小不一,需要随时调节。

2、糯米藕怎么塞糯米

3、如果想要糯米更顺畅地塞入莲藕中,可以不用提前浸泡糯米,把糯米洗干净后,直接灌入莲藕中即可。因为糯米在浸泡后会变膨胀,所以在塞的时候不是很容易。不提前进浸泡糯米,蒸煮的时间就要久一点。

4、在糯米装好后,用牙签在两边封口,固定住莲藕,到后面长时间的蒸煮中才不会跑米。插牙签的时候要控制力度,小心插到手。用高压锅时,先用大火煮开,再用中火焖煮三十分钟。

5、糯米藕淋糖浆时,红糖、冰糖、红枣、桂花的用量可根据自己的喜好调整,喜欢浓郁味道,可以多加一些材料。喜欢清淡味道,可以减少材料的用量。用高压锅大火煮,上气后,煮二十分钟即可。

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