大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题如何烧鳄鱼肉，鳄鱼肉怎么烧的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、鳄鱼肉洗净切成小块状。

2、锅内烧好开水，把切好的块状鳄鱼肉倒入开水锅内焯一下取出。

3、锅内倒入食用油，油温烧制左右，倒入适量姜蒜辣椒翻炒，炒出香味后，放糖，然后放入鳄鱼肉翻炒。炒至鳄鱼肉颜色金黄有香味，大约需要大火翻炒钟左右。

4、放入提前准备好的调料，鸡精，味精，盐，料酒。

5、出锅后撒上一层小葱即可。

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