大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题干炸带鱼的做法步骤窍门，正宗干炸带鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。正宗干炸带鱼的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、首先洋葱切丝，姜切片，洋葱和姜加入带鱼段中加盐，五香粉，料酒抓匀。

2、然后带鱼裹上一层面粉，锅中热油五成熟下带鱼，先不要搅拌，带鱼变色翻面，捞出晾凉。

3、最后大火复炸，带鱼变黄金酥即可。

4、干炸带鱼，是一道以带鱼、鸡蛋和面粉为原料的传统海派菜肴。鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人。

本文正宗干炸带鱼的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。