大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题海带炖鸡的家常做法，海带炖鸡的具体做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。海带炖鸡的具体做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、海带炖鸡原料：净鸡(约重)、水发海带。调料：料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。做法：

2、从菜场买来杀好的鸡，用热水洗净，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。

3、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，转盛至紫砂锅内，加花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧时至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。

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