大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题黄瓜干的做法，黄瓜干怎么做，黄瓜干怎么制作很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、食材：主料黄瓜 ，辅料油适量，盐适量，辣椒酱适量 。

2、做法步骤：

3、准备一些老黄瓜。将黄瓜对半切开。然后去瓤。

4、用盐将黄瓜全身擦一下。

5、放在太阳下晒，晒大约两天。

6、收回后用水浸泡，洗干净。

7、切成小段。

8、热锅冷油，将辣椒酱放入锅中爆香。

9、将黄瓜干倒入锅中煸炒，再加一勺自制辣椒酱。

10、稍微加点水焖煮一下即可。

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