半发酵茶有哪些绿茶 半发酵茶有哪些
2024-08-24 12:12:23
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题半发酵茶有哪些绿茶,半发酵茶有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。半发酵茶有哪些这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、半发酵茶有铁观音、大红袍、冻顶乌龙等,发酵茶既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性,主要营养成分是茶多酚和咖啡碱,半发酵茶的别名乌龙茶。
2、半发酵茶有轻焙、重焙之分;轻发酵、重发酵之分。大致上轻焙、轻发酵者,较近似绿茶。半发酵茶经过发酵的过程,则又比绿茶耐用。
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