大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题家庭版凉皮汤汁的做法与配料，凉皮的汤汁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。凉皮的汤汁怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、将大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入凉开水稀释；

2、将芝麻酱倒入碗内，放少量食盐，再加一点酱油，朝一个方向搅拌，同时加少量的热开水搅拌均匀；

3、准备红色的小朝天椒若干，切碎备用，待油开以后放入锅中，直到有很呛的辣味道即可捞出；

4、将黄瓜洗干净切成丝；

5、将以上材料一同倒入碗中，放少量食盐进行均匀搅拌即可制成。

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