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奶油霜的用处 奶油霜做什么用

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题奶油霜的用处,奶油霜做什么用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为大家...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题奶油霜的用处,奶油霜做什么用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。奶油霜做什么用这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、奶油霜可用来抹蛋糕、做蛋糕馅、和其它甜点搭配。

2、奶油霜做法:

3、 黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约钟,打成非常膨松的状态;

4、 一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀;

5、 搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打至光滑细腻;

6、 将蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶倒入盆里, 用打蛋器搅打均匀;

7、 把盆放在炉火上用小火加热并不断搅拌,直到温度上升,蛋黄糊开始变得浓稠,立刻离火并把盆浸入冷水里,不要停止搅拌;

8、 黄油软化以后,用打蛋器打至顺滑,把煮好的蛋黄倒入打蛋盆里,用电动打蛋器持续搅打钟左右,搅打到浓稠且膨松的状态;

9、 一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打至奶油霜呈现光滑细腻的状态。

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