大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题泡鸭爪的做法家常做法，泡鸭爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、食材：鸭爪、泡椒适量、姜葱适量、醋少许、盐少许、鸡精少许、料酒少许。

2、做法：

3、把鸭爪去指甲，洗净；

4、把鸭爪凉水下锅；

5、大火煮开，煮钟；

6、捞起洗净，泡入冰水中；

7、加泡椒、醋、盐、鸡精调成泡鸭爪的水；

8、把鸭爪放入，浸泡二个小时以上，完成。

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