大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题酒酿是什么东西啊，酒酿是什么东西呀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。酒酿是什么东西呀这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、酒酿，也称醪糟，是制糯米酒剩下的副产品。 在古代酒酿一般被弃之不用，唐代诗人杜甫曾经感叹吃酒酿裹腹的辛酸。但现代人不光把酒酿当甜点，也用来做烹饪调味品。 而现代医学发现酒酿可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，催乳和美容，对人体大有好处。

2、现代的酒酿一般是根据需求而生产的，一般不是酿酒剩下的副产品，其具体做法为：蒸熟的大米或糯米加入酒曲使其发酵，保持一定温度，等米变软，出现清清的汁液，有酒味，即可进食。可直接食用，也可以通过一些方法烹饪后食用。

本文酒酿是什么东西呀到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。