大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题家常香菇炖鸡肉的简单方法，香菇炒鸡肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。香菇炒鸡肉的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、准备好鸡肉洗干冷净，香菇提前泡发。

2、然后把鸡肉斩块，把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽，盐，油拌均匀腌制钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半。

3、葱洗干净，切段。

4、炒锅油烧热，把鸡肉放下去不停的炒至变色。

5、然后把香菇放下去继续炒。

6、炒两分钟后加入生抽继续炒，然后加入少量水煮两分钟，方便鸡肉熟透。

7、两分钟后加入葱炒均匀。

8、最后炒到熟装盘即可。

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