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1、牛肚清洗方法如下：

2、先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉大部分粘液和污物。

3、再加-醋继续搓揉，可去掉大部分异味。

4、用清水洗涤一遍捞出。

5、再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。

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