大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题苹果果酱的制作方法和步骤，苹果果酱制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。苹果果酱制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、苹果洗净，用刨皮器刨皮，放入淡盐水中浸泡。(防止氧化变黑)；去核；操作完成，立即投入淡盐水中浸泡。

2、切碎丁，依旧是完成立即投入淡盐水，防止变色；将苹果丁捞出，控干水分；放上白砂糖。

3、将柠檬汁挤入；搅拌均匀，腌渍半小时左右；半小时后，苹果被腌出了很多果汁。

4、将果汁倒出；剩余的苹果丁，用料理机搅打成果泥；将果泥放入面包机中，放入冰糖粉。

5、开启面包机果酱功能；取少许果汁，放入淀粉，搅拌均匀，在果酱加热后，倒入淀粉糊。

6、用勺子观察状态，稀稠度；如果果酱太稀，不符合要求，可以再次开启一个果酱程序，继续熬；瓶子洗净消毒，晾干，用勺子将其舀入保存即可。

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