大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题小麦草的功效与作用及食用方法，什么是小麦草很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、小麦草鹅观草属，是一种植物，一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。特别是鸡冠鹅观草的幼芽，其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。未经加工的植株含大量纤维素，难以为人消化。但其也含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。

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