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火锅油碟怎么调配 火锅油碟怎么调

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题火锅油碟怎么调配,火锅油碟怎么调很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。火锅油碟怎么调这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、火锅油碟做法:

2、材料:蒜头、剁椒、芝麻酱、豆瓣酱、醋升、花生酱、蒜蓉辣酱、香油适量、盐适量、蚝油适量、味极鲜适量、糖适量、十三香适量、水适量;

3、将一头大蒜剥皮放入蒜臼,加入盐,捣好的蒜泥,加入香油,香油要超过蒜泥是自制的剁椒酱;

4、加入六月鲜的豆瓣酱一大汤匙,一大汤匙剁椒,加入一勺蚝油,加入味极鲜和十三香搅拌匀即可。

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