宜宾特色美食有哪些图片 宜宾特色美食有哪些
2024-08-12 17:00:43
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题宜宾特色美食有哪些图片,宜宾特色美食有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。宜宾特色美食有哪些这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、宜宾人最喜爱吃面,常见的有,炖鸡面,咸鲜面,肥肠面,牛肉面,京酱面,口蘑面,三鲜面,辣鸡面,鳝鱼面,龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃,原名叙府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营。
2、竹海名菜该菜以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。
3、李庄白肉选料精、火候准、佐料香。成菜白肉把瘦均匀,晶莹剔透,每片长米,宽米,厚米。
4、鸭儿粑又名叶儿粑、少数人称猪儿粑。其主要原料为大米和糯米按一定的比例掺杂在一起,经浸泡后,用传统石磨磨成粉,过掉多余水分,并手工揉搓至一定的柔软度备用。
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