打奶油的方法和步骤 怎么打奶油啊
2024-08-12 07:54:36
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题打奶油的方法和步骤,怎么打奶油啊很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、提前将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室;
2、将奶油倒入干净的容器里,加入白砂糖,可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒;
3、将装奶油的容器置放于冰水里;
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了;
5、将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路;
6、一边观察一边继续打,当打蛋器提起能拉出坚挺的角时,奶油非常细腻,打发完成。
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