生活资讯

当前位置/ 首页/ 生活资讯/ 正文

武昌鱼的做法最正宗的做法 文昌鱼的做法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题武昌鱼的做法最正宗的做法,文昌鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题武昌鱼的做法最正宗的做法,文昌鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。文昌鱼的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:文昌鱼、料酒、老姜、葱、香油等。

2、做法:

3、文昌鱼去腮、内脏,洗净备用;

4、老姜洗净,去皮,葱洗净,切段备用;

5、葱姜切丝,泡入料酒中;

6、文昌鱼用厨房用纸吸干水分,在其表面划几刀,方便入味;

7、葱、姜丝蘸取料酒,均匀抹在文昌鱼表面和肚内;

8、在刀口和鱼肚内内塞入葱姜丝,盘子铺上葱姜丝,鱼上也铺上葱姜丝,腌制钟;

9、将腌好的文昌鱼从盘中取出,倒掉用过的料酒和葱姜丝;

10、在盘中均匀铺一层姜片,把腌好的鱼平铺在盘内,鱼表面撒上葱花;

11、锅内加水,大火烧至水开。水开后,将文昌鱼放入锅内,中小火蒸钟即可。

本文文昌鱼的做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。