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培根是啥玩意儿 培根是什么 培根介绍

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题培根是啥玩意儿,培根是什么,培根介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

2、培根属于烟熏腊肉的一种,主要出产地在北美洲,但早在公元前中国已经有人用盐腌制猪肉。

3、培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素,具有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

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