大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题在家自制披萨的做法，家庭自制披萨怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。家庭自制披萨怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、以做份的家庭披萨为例：

2、材料：高筋面粉、奶酪、黄油、食盐、白糖、酵母或酵母干、水、洋葱、柿子椒、圣女果、火腿肠、杏鲍菇、甜辣酱、黑胡椒、蛋黄液少许。

3、步骤：

4、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。

5、发好的面团排气，擀成圆饼。

6、放入披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。

7、把蔬菜用刀切块，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。

8、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤，烤钟。

9、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。

10、放奶酪。

11、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。

12、放入烤箱中层，上下烤，启动热风循环功能，烤钟即可。

本文家庭自制披萨怎么做到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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