大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炸鸡用什么粉炸的更酥脆，炸鸡用什么粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、炸鸡用炸鸡粉。

2、炸鸡粉由面粉、生粉、鸡蛋、水等混合而成，呈黏稠状，可裹在肉类或蔬菜类表面进行油炸等烹饪方式，使用后可丰富菜肴的风味，口感和外观。

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