知了猴怎么吃啊 知了猴怎么吃
2024-07-30 17:51:18
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题知了猴怎么吃啊,知了猴怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、用料:知了猴、猪肉、姜丝适量、干辣椒、杭椒、葱丝适量、盐适量。
2、知了猴解冻,放入食盐煮熟。准备配料,干辣椒,姜去皮切成姜丝,杭椒三个切成段备用。
3、煮熟后,捞出后马上用凉水冲洗,捞出控水。
4、控好水的知了猴,从中间一劈为二,切成碎段,为了后面干煸酥脆尽量切成。
5、热锅冷油,下入姜丝和干辣椒煸香。
6、小火下入肉丝。
7、下入准备好的碎知了猴,小火翻炒。
8、弄成饼状,用铲子压出水分。
9、放入十三香和葱丝,继续翻炒,此时要不断翻炒,防止糊锅。
10、放入葱段杭椒。
11、放入杭椒继续翻炒钟即可出锅。
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