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1、吃牛排刀叉的拿法是右手拿起餐刀，左手握叉，手腕自然弯曲食指向下朝着餐盘。

2、如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

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