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1、用料：萝卜干半斤、腊肠、干辣椒、食用油、葱花适量。

2、腊肠洗净后隔水用大火蒸钟，切斜刀的薄片。

3、香葱切出葱白，葱叶，干辣椒小段。

4、萝卜干清洗干净后切成米大小的小段。

5、烧热锅下油，放入葱白和干辣椒，小火煸出香味。

6、倒入萝卜干，转大火翻炒一会。

7、加入腊肠翻炒均匀。

8、加入葱花增加香味，翻炒均匀后关火。

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