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清蒸草鱼的做法视频 清蒸草鱼的做法

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题清蒸草鱼的做法视频,清蒸草鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。清蒸草鱼的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、清蒸草鱼的做法如下:

2、一、原料:

3、草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜、蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。

4、二、步骤:

5、将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油,再沾少许白酒。

6、将肉、葱姜、香菇切碎。

7、肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末。

8、肉馅放入鱼腹中。

9、大块老姜,取最长段切成均匀的细长丝,将大葱取中段切丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。

10、在蒸锅水开后,再将鱼入锅,蒸钟。

11、关火后,鱼不取出锅,利用锅内余温虚蒸钟后立即出锅,再将预先备好的调料淋遍鱼身即可。

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