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1、蚕豆煮钟左右可以熟。

2、蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。

3、蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为-。

4、蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

5、此外，作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量。

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