三文鱼鱼皮的做法窍门 三文鱼鱼皮的做法
2024-07-21 06:54:16
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题三文鱼鱼皮的做法窍门,三文鱼鱼皮的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。三文鱼鱼皮的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、凉拌三文鱼鱼皮
2、准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油;
3、把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条,放到开水里面快速的煮一下;
4、将所有准备的食材均匀搅拌即可。
5、三文鱼皮炒青椒
6、准备青椒做搭配,把青椒切成小块,鱼皮切好;
7、用油锅把鱼皮加上姜一起炒一下,
8、把青椒也炒一下炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒,适量加点盐;
9、炒熟之后加点调味品就可以出锅。
10、油炸三文鱼皮
11、三文鱼皮洗净去鳞,切成适口的小块;
12、将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制钟;
13、将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉,然后再裹上蛋液,热锅加入油,油热后,放入锅中炸,呈金黄色即可出锅;
14、根据口味配上番茄酱,胡椒粉等蘸酱即可。
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