大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题冬至吃饺子的寓意是什么意思啊，冬至吃饺子的寓意是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、冬至吃饺子是为了不冻耳朵，具有健康寓意。

2、河南人在冬至有吃饺子的风俗，称为吃“捏冻耳朵”。

3、这也有传说:相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。

4、他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。

5、于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。

6、乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。

7、后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。

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