大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题海带咋样煮能煮烂，海带怎样煮才能煮烂很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。海带怎样煮才能煮烂这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、煮海带之前首先要浸泡海带，如果第二天想吃，可在头一天晚上用淘米水浸泡海带，如果手边没有淘米水，也可以在浸泡海带的水中加一点盐，或者是一点干淀粉，这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。

2、海带泡发好后把它清洗一下，洗去上面的杂质，然后就是煮海带，煮海带的时候最好是冷水下锅，这样煮出的海带不腥，没有腥味，然后再在煮海带的水中少加一点醋，待水烧开后再用大火煮钟，海带就能很快的煮烂。

3、加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂，同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收。

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