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茄子是发物菜吗? 茄子为什么是发物

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题茄子是发物菜吗?,茄子为什么是发物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题茄子是发物菜吗?,茄子为什么是发物很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。茄子为什么是发物这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、“发物”一说,在民间流传甚广,人们常说的“忌口”,主要就是忌“发物”。尤其是春天,很多中医大夫都会嘱咐有些病人忌食发物。

2、中医食疗学认为,不同的食物在性能(偏性)上有差异,尽管都有其可食性和营养功能,但在患病服用中药时期,如果不了解“发物“和不重视“忌口”,饮食不当,则可能引起病变,产生不良反应和副作用,从而加重病情和引起严重后果。

3、从现代营养学观点来看,“发物”应因人、因病、因时而异,不应一概而论,也就是说“发物”是相对的,不是绝对的。

4、茄子对于大多数人来说不是发物,对于肺结核病人一般都是发物,需要尽量避免吃茄子的。

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