新铸铁锅如何开锅视频 新铸铁锅如何开锅
2024-07-16 19:18:19
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题新铸铁锅如何开锅视频,新铸铁锅如何开锅很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。新铸铁锅如何开锅这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、首先先把铸铁锅洗干净,用洗洁精加点温水洗就可以了,新锅最好多洗两次,把洗干净的铸铁锅放在炉子上面用小火烘干,大概一分钟左右。待铸铁锅烘干后,倒入l的植物油或者动物油。使用干净的木铲或者洗碗刷把油涂抹在铸铁锅的四周。把锅底四周涂抹均匀,用小火慢慢烧。这个过程大概持续钟即可。
2、植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。
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