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豆角种类大全一览表 豆角种类

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题豆角种类大全一览表,豆角种类很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、扁豆:扁豆在北方市场上,是一种非常普通的豆角,因为它的外形扁平而得到了这个名字,扁豆的表皮有质感,而且非常的细密,有轻微的起伏,豆荚的肉比较的厚,豆子不饱满的时候口感会更好,适合焖、炖、烧等方式。

2、四季豆:四季豆的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色。四季豆主要是食用豆荚,因此它的表面光滑、豆粒不饱满的时候是最佳的食用时间,可以用来炒制、焖制、干煸等。

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