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1、温水泡钟，或者冷水泡钟。

2、龙口粉丝，是山东省的汉族传统名产。

3、用绿豆、豌豆的优质淀粉，以传统工艺精制而成。

4、丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡时不变色，不发胀，食用爽口，能做种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。

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