大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题米肉好吃吗，米肉是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、米肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。

2、瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。

3、象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。

4、这种肉对人体危害很大，不能食用。

5、识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。

6、囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

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