葡萄酒啥时喝比较好 葡萄酒什么时候应该醒酒
2024-07-14 06:21:51
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题葡萄酒啥时喝比较好,葡萄酒什么时候应该醒酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题葡萄酒啥时喝比较好,葡萄酒什么时候应该醒酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。葡萄酒什么时候应该醒酒这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。有一个说法是越是陈年、越是多品种混酿的红葡萄酒越需要醒酒,另一个说法则是:那些比较封闭类型的酒才需要醒酒。
2、首先不是所有葡萄酒都需要醒酒。醒酒的目的是氧化,接触空气中的氧气来弱化单宁的涩感。在醒酒器中、在酒杯中,葡萄酒与空气充分接触时,酒香得以绽放,口感变得柔和、顺口。葡萄酒在漫长的成长过程中犹如沉睡的美人,醒酒就是沉睡多年后在开启橡木塞的那一刻她需要一个苏醒的过程。
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