大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题暴炒田螺，爆炒田螺肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。爆炒田螺肉做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、爆炒田螺肉做法：

2、将处理干净的田螺，用牙签把田螺肉挑出来，肠和尾巴扔掉，挑出来后放盐水里搓洗几遍。

3、起锅烧油，倒入蒜和姜片，炒出香味后倒入辣椒段、田螺肉翻炒。

4、加点料酒去腥，一勺盐，少许白糖，生抽，大火翻炒两分钟，放入蒜白段。

5、出锅前少许香油提香，就可以了。

本文爆炒田螺肉做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。