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1、将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼后，撒盐泡钟。蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒。将蒲公英炒制成干茶即可。

2、拓展资料:蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

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