大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题地达菜是什么菜，地达菜怎么吃啊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、地达菜炒鸡蛋：

2、 准备食材，地达菜一定要多清洗几遍。

3、 小葱切段，蒜切片，鸡蛋打碎拌匀。

4、 锅中倒入适量植物油烧热后倒入鸡蛋液翻炒。

5、 鸡蛋碎炒好备用。

6、 锅中加油烧热放入蒜片煸炒。

7、 倒入地达菜翻炒。

8、 倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐翻炒均匀。放入葱花炒一下即可出锅。

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