大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题脱骨鸭掌怎么做最好吃，凉拌无骨鸭掌的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。凉拌无骨鸭掌的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、无骨鸭掌与冷水加点料酒一起入锅，水没过鸭掌就行，煮开五分钟！

2、捞出鸭掌，洗干净至不滑腻！

3、鸭掌再次入锅加冷水，料酒，生姜，茴香，桂皮煮开，然后小火钟！

4、生抽，老抽，豆瓣酱，老干妈，麻油！加少许鸭掌汤搅拌成调料汁！

5、捞出鸭掌，浇上调料汁搅拌就好啦！

本文凉拌无骨鸭掌的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。