大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题咸鸭蛋的做法大全，家常菜做法，咸鸭蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、用料：鸭蛋４个、白酒７０毫升、盐５０克、水５００毫升。

2、做法：

3、１、鸭蛋４个，白酒７０ｍｌ，盐５０克。

4、２、将鸭蛋用用白酒清洗，裹满食盐放入砂锅。

5、３、给砂锅敷上保鲜膜，放置阴凉处密封放置１５天。

6、４、锅中放入温水，放入咸鸭蛋，大火煮熟。

7、５、用刀切４小半即可。

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