大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题蒸蛋花的方法，蒸蛋花怎么做才嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、准备食材：鸡蛋、温水、生抽、葱花、芝麻油。

2、鸡蛋打入碗中，用打蛋器充分搅散。

3、将温水加入鸡蛋液中搅拌均匀，过滤两遍再撇去浮沫。

4、处理好的鸡蛋液盖保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入锅中大火蒸钟。

5、蒸好的鸡蛋端出来淋入生抽、芝麻油，撒上葱花即可。

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