大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题清油贵还是牛油贵，清油和牛油有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。清油和牛油有什么区别这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、用料区别：清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料；牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。

2、感官区别：牛油（其他动物油）会在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上；清油则不容易凝固。

3、口感区别：清油锅底清爽不糊口；牛油锅底糊口、腻嘴感很强。

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