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家庭自制面包简单做法大全窍门 家庭自制面包简单做法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题家庭自制面包简单做法大全窍门,家庭自制面包简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题家庭自制面包简单做法大全窍门,家庭自制面包简单做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。家庭自制面包简单做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、用料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、奶粉、白砂糖、纯牛奶、黄油、盐、豆沙、小鸡蛋。

2、在大盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、奶粉、盐搅拌均匀。

3、倒入纯牛奶,用手揉成一个面团后取出放台面上,用双手揉成稍光滑的面团。

4、接着摊开,放入提前软化的黄油。

5、不停地揉搓至黄油完全被吸收,可拉出薄膜即可。

6、放回大盆中,盖上保鲜膜进行第一次发酵。

7、发酵至两倍大。

8、分成六个大小均匀的小面团,盖上保鲜膜静置钟。

9、提前将豆沙也是分成六小份,把小面团用擀成圆形,放入豆沙。

10、包住豆沙,搓圆,盖上保鲜膜再静置十分钟。

11、用手按扁,用擀成椭圆形。

12、用小刀轻轻划破表面。

13、把一侧压薄,卷起来,两头合拢,捏紧。

14、盖上保鲜膜,放烤盘中第二次发酵发至两倍大,表面刷鸡蛋液,撒上白芝麻和椰蓉。

15、烤箱预热,烤钟即可出炉。

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