大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题冷冻金蝉怎么做好吃又简单窍门，冷冻的金蝉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、冷冻的金蝉可以先将金蝉洗净、放入沸水中煮钟左右捞出晾凉，切开取出黑的内脏，把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里。

2、让调料均匀的沾在金蝉上，放置钟入味；炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝。

3、放金蝉，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒；炒到油不见了。

4、翻动金蝉的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在金蝉里翻炒两下出锅装盘就好了。

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