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手把肉的做法羊肉窍门 手把肉的做法羊肉

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题手把肉的做法羊肉窍门,手把肉的做法羊肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。手把肉的做法羊肉这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、手把羊肉的做法:羊肉冷水浸出血水,烧开水汆烫一下羊排,准备好料包,洋葱切末,汤锅加水放入姜片、洋葱末、料包、加料酒,加入羊排,锅开后大火转小火炖时左右至羊排熟,途中加盐调味。

2、羊肉是指羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。

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