大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题如何做牛腩面条，如何做牛腩面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。如何做牛腩面这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：牛腩，鸡蛋面适量。

2、辅料：白萝卜一个，生菜适量，食盐，料酒，生抽，牛油，细香葱，植物油适量。

3、做法：

4、准备材料，牛腩跟冷水一同下锅，大火煮开马上捞出，冲净浮沫备用；

5、锅中放入少量植物油，放入牛腩翻炒，加入一勺生抽；

6、再沿着锅边放入一勺料酒，接着翻炒；

7、放入提前煮好的牛骨汤或清水大火煮开；

8、将牛肉连同汤一起倒入砂锅，小火慢慢熬煮，放入一块牛油，更添浓郁香味；

9、牛腩煮软烂后，放入适量白萝卜，焖半小时即可关火；

10、另一锅烧开水，放入鸡蛋面，烫熟生菜，将面条放置碗中，加少许盐，淋入牛肉清汤，洒适量的细香葱即可。

本文如何做牛腩面到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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